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哀牢山特产销售——何小鱼开卖千家寨松毛烟熏腊肉;千家寨烟熏生态核桃;千家寨生态蜂蜜;源自深山,源自原味。 - 美篇

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    最后登录:2022-03-19

    松毛烟熏腊肉(烟熏时间2018年1月20日到2018年3月10日) 采用农户自家养殖一年以上的猪肉,公猪特有的三线肉腌制(现有三线肉;火腿已售完,可接受预定)

    慢慢的小火烟熏

    每天超过20个小时的烟熏

    整个房子都是松毛味

    自制的装腊肉隔虫通风的小仓库

    网片300目的,虫进不去。

    经过半年多的凉挂风干

    半年多的风干,腊肉已经风干了,2018年9月29日采用真空袋小块包装

    包装好的腊肉

    颜色鲜红很好看

    三线肉,顾名思义有三条很明显的廋肉线所以叫三线肉

    正面观

    侧面观

    正面观

    背面观

    好味道源于时间的沉淀

    煮了吃,炒着吃,很好吃吃着香

    打核桃喽,高手在民间,今年的核桃挂果少,一科核桃树10分钟以内就可以打完

    生态核桃,没有打过农药的,自然生长

    这是刚打下来的核桃

    有这么多

    核桃要经过四天以上的时间才可以把表层的绿皮去处

    人工去皮

    自制的小烤棚

    试一下效果怎么样

    在烤棚架子上的核桃

    经过7天以上小火慢烤

    核桃的功效与作用: 1.有益于大脑:核桃含有大脑细胞新陈代谢所需的很多营养物质,使大脑细胞活力饱满。 2.养血补气:感觉身体虚弱的亚健康人群,建议每天食用一些核桃(建议3—5个为宜),能够增加血清蛋白,也会在不知不觉的享受美食的过程中提升脏气,从而使整个人充满活力。 4.抗老抗衰:核桃在很多地方都有“万寿果”的美誉,可见在很多的时候人们就认识到它的预防衰老的功效。 5.保护心脏:核桃含有能够清理血管中胆固醇的物质,使得血液净化,有益于血管,从而保护了我们所需要的小心脏。 6.有益于睡眠:核桃能够在一定程度上缓解压力,减轻劳累感。

    这是刚剥完层绿皮的核桃样子

    这是烤干的核桃,看着有点黑,颜色没有经过化学添加剂烤出来的好看

    壳特别薄

    剥出来的核桃

    吃着有香味,烟熏的和太阳晒干的有很大的区别

    经过烟熏以后得核桃,吃着香,好吃而且不上火

    听说核桃和蜂蜜更配哟,核桃蘸蜂蜜最土豪的吃法😍😍😍

    刚采下来的蜂巢

    在树洞里的蜂蜜

    掏蜂蜜2018年3月12日

    生态蜂蜜

    没过滤的蜂蜜

    黑黄而透亮

    过滤的时候

    过滤好的蜂蜜,没有掺杂其他的东西

    蜂蜜的营养价值: 1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖能可以不经过消化作用而直接背人体吸收的。 2.蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还要含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等物质。 3.蜂蜜中含有绽粉酶、脂肪酶、转化酶、是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收,和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

    蜂蜜的功效 1.蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管作用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。 2.蜂蜜对肝脏有维护的效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。 3.食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消防疲惫,增强对疾病的抵抗力。 4.蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。 5.蜂蜜能医制中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤辅料时,细菌无法成长。 6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤勺蜂蜜(加入一杯温开水),能够加快进入梦乡速度。 7.蜂蜜还有能够润肠通便效果。 8.蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,它能够消除体内的垃圾,达到美容养颜、防衰老的作用。

    适宜人群:3岁以上儿童,成人。 禁忌:不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等食用。不适宜糖尿病患者食用。 食用说明:低于60℃,饭后1.5—2小时食用。 储存方法:温度保持在5~10℃,空气湿度不超过75%的环境中,装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。

    装在瓶子里的蜂蜜

    黑色的,每年只有2月到4月才有的蜂蜜,错过了得等上一年,为什么是黑色附近的村名告诉说是因为采了蜜糖花蜜所以是黑色的,其他时间的蜂蜜都带有一点苦味,只有这段时间的是甜的。

    颜色很漂亮

    连蜂巢一起装入瓶子里

    各种规格的瓶子

    带蜂巢装好的

    2018年10月10拍的照片,经过时间的洗礼,颜色有点变淡,有些已经开始结晶

    正面照

    带蜂巢装的

    半年以上不带蜂巢装的蜂蜜

    颜色没有一开始过滤的时候黑

    出现结晶现象

    今年春季现存的蜂蜜,量不多,欢迎选购,错过要等明年了

    哀牢山特产,来自大山深处的美味,没有任何的污染,空气优良,气候宜人,云雾缭绕,养生的好地方,海拔适宜,酝酿出美味。品质可以得到保证。 欢迎选购 普洱市镇沅县九甲镇千家寨

    二维码添加微信 联系电话:15087939589

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    来源:美篇

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    2020-12-27

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